facebook instagram

Τα ένζυμα(βιολογικοί καταλύτες) είναι πρωτεΐνες με χαρακτηριστική ιδιότητα να επηρεάζουν την ταχύτητα των χημικών αντιδράσεων ( τις επιταχύνουν). Είναι απαραίτητα για την αναπνοή, την πέψη της τροφής, τη λειτουργία των μυών και των νεύρων, αλλά και σε πολλές άλλες λειτουργίες/ ρόλους Για παράδειγμα στο πεπτικό σύστημα βοηθούν το σώμα να διασπάσει μεγαλύτερα μόρια σε μικρότερα, έτσι ώστε το σώμα να τα χρησιμοποιήσει ως καύσιμο. Άλλη περίπτωση,τα ένζυμα του ήπατος τα οποία διασπούν τις τοξίνες στο σώμα, με στόχο την ταχεία αποβολή τους.

Εμφάνιση του μοναδικού αποτελέσματος

X